Ingredientes:
Palitos de la reine
6 ovos
250 gr de mascarpone
6 colheres de sopa de açucar
Café adoçado e comum pouco de rum misturado
Chocolate em pó q.b.
Preparação:
Batem-se as gemas com o açucar até ficar um creme esbranquiçado e espesso.
Mistura-se o mascarpone mexendo mais um pouco.
Bate-se as claras em castelo que depois se misturam ao primeiro preparado.
Agora molhe os palitos no café e faça uma camada no fundo de um pirex.
Cubra com creme.
Volte a fazer a mesma coisa tendo em atenção que a última camada deverá ser de creme.
Por fim pulvorize com chocolate em pó.
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